最近，一項系統性回顧和荟萃分析研究發現，蝦青素（Astaxanthin）的補充對血壓有著顯著的正面影響。
蝦青素是一種天然的色素，它常見於紅色海洋生物如蝦和魚類身上。早期研究已經指出蝦青素對於抗氧化、抗炎、增強免疫力等方面具有益處，而最新的研究發現，它還能對血壓起到調節作用。
這項研究包括了10個隨機對照試驗，共有493名參與者。研究結果顯示，蝦青素補充對舒張壓（DBP）有著明顯的益處，對收縮壓（SBP）的影響則不顯著。
特別值得一提的是，研究發現，非健康參與者相較於健康參與者在舒張壓的改善上效果更明顯。此外，亞洲人口在蝦青素補充後的舒張壓改善效果也比非亞洲人口更為顯著。
具體數據顯示，蝦青素補充使整體參與者的舒張壓下降了2.27 mmHg（95%信賴區間：-3.71，-0.83），而在病患群體中，下降的幅度更大，達到了2.77 mmHg（95%信賴區間：-4.34，-1.19）。此外，給予成年人每天≥12毫克的蝦青素補充劑量，能夠輕微降低舒張壓（平均差異（MD）=-0.89；95%信賴區間：-1.82，0.04）。
這項荟萃分析研究結果表明，蝦青素的補充可以降低舒張壓，特別是在病患群體以及亞洲地區的參與者中。因此，對於想要改善血壓控制的人來說，蝦青素可能是一種值得考慮的自然療法。
要想獲得足夠的蝦青素，我們可以選擇食用一些富含蝦青素的食物 鮭魚、蝦、蟹、魚卵中，以及植物、葉、花和水果中。此外，市面上也有一些蝦青素的補充產品可供選擇，例如市面上相關蝦青素產品。
當然，在選擇蝦青素補充劑時，我們應該謹慎選擇可靠的品牌和生產商，並遵從使用說明。如果你有高血壓等相關疾病，請在使用蝦青素補充劑之前咨詢醫生的建議。
參考文獻
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621005090
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464608000029
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