食療科普|植物萃取物中的活性多酚有助對抗新冠病毒



新冠肺炎疫情使得科學界迫切尋找新的抗病毒方案,尤其是缺乏針對性的藥物和疫苗。在本篇文章中,我們將介紹目前關於含有多酚的植物萃取物對抗新冠病毒的知識。許多植物中提取的天然化合物(多酚)可能成為研究植物萃取物在新冠病毒的治療和預防上的起點。抗病毒的多酚藥物可以抑制病毒複製和感染所必需的病毒酶。這一類天然物質(如樺皮酸、靛青、蘆薈甙、芹菜素和脫氧基三萜類化合物、槲皮素或沒食子酸酯)可能成為設計抗病毒治療方法的關鍵,抑制病毒蛋白酶的作用。這些活性物質已被廣泛應用於治療和預防病毒感染。使用含有植物萃取物的製劑的優點在於對患者的高度安全性和幾乎無副作用。

植物活性化合物病毒類型作用機制參考文獻
綠茶表優半乳糖苷、表優單寧酸和表優三乙醇胺SARS-CoV-2與主要蛋白酶(Mpro)的催化殘基作用(Ghosh et al., 2020)
褐藻1,3,5-三羥基苯抑制主要蛋白酶(Mpro)(Gentile et al., 2020)
褐藻8,8'-二石脂醇、6,6'-二石脂醇、迪克醇抑制主要蛋白酶(Mpro)(Gentile et al., 2020)
黃酮類:山菊花素、蘆菲林、斑叶矢车菊素抑制SARS-CoV 3CLpro(Jo et al., 2020)
綠茶槲皮苷抑制3C-like蛋白酶(3CLpro)(Chen et al., 2006)
魚腥草槲黃素抑制SARS-CoV 3CLpro(Jo et al., 2020)

結論

許多例子表明,大自然提供了最好的解決方案。各種植物物種中含有活性物質,這些物質在協同組合下對抗各種疾病非常有效。它們已經被民間或古代醫學所研究。確定個別化合物並確定其作用機制非常困難。這阻礙了產品的標準化,尤其是因為植物萃取物含有各種不同的化合物,濃度不同,可能具有協同作用。儘管仍有許多未知因素,但科學研究明確表明植物萃取物能夠抑制冠狀病毒的生命周期。

文獻回顧表明,植物萃取物和植物源多酚在功能性食品和甚至藥物製劑的開發中具有巨大潛力。需要進行實驗室模型測試來證明它們在抑制冠狀病毒複製方面的功效。下一步應該是對患者進行臨床試驗,觀察其減少病毒在患者體內的增殖以改善臨床症狀的潛力。由於這些製劑來源自經授權用於藥用和食品用途的植物,因此將植物製劑引入食品和臨床實踐應該相對迅速。有必要在體外和體內進行動物和患者的實驗室測試,以確認其抑制新冠病毒的效果。值得一提的是,使用這些製劑的好處在於對患者的高度安全性和無已知副作用。

參考文獻

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464620303704

本文由ChatGPT總結與翻譯

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