Omega-3脂肪酸是一種對人體健康有許多益處的營養素。以下是一些主要的益處:
心臟健康:Omega-3脂肪酸可以降低心臟疾病的風險。它可以降低血壓,降低不良膽固醇的水平,並防止血液凝塊形成。
腦部健康:Omega-3脂肪酸對腦部健康非常重要。它可以改善記憶和學習能力,並可能有助於防止阿茲海默病和其他類型的認知衰退。
眼睛健康:Omega-3脂肪酸對眼睛健康也很重要。它可能有助於防止老年黃斑變性,這是導致視力喪失的主要原因。
關節健康:Omega-3脂肪酸可以減少關節炎的症狀,如關節疼痛和僵硬。
心理健康:Omega-3脂肪酸可能有助於改善抑鬱和焦慮的症狀。它也可能有助於改善注意力不足過動症(ADHD)的症狀。
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參考文獻:
Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs): Emerging Plant and Microbial Sources, Oxidative Stability, Bioavailability, and Health Benefits—A Review:這篇綜述文章討論了Omega-3脂肪酸的營養價值,以及從植物、微藻、大型藻類和硫酸鹽菌中獲取Omega-3脂肪酸的商業價值。此外,該文還討論了與Omega-3脂肪酸的氧化穩定性和生物利用度相關的問題,以及這些領域的未來前景。
Update on Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Cardiovascular Health:這篇文章更新了Omega-3脂肪酸對心血管健康的影響,並提供了最新的證據和建議。
Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life.:這篇文章探討了魚類中的Omega-3脂肪酸EPA和DHA對於生命各階段健康的益處,包括胎兒發育、心血管功能和阿茲海默病。
Effects of Vitamin D, Omega-3 Fatty Acids and a Home Exercise Program on Prevention of Pre-Frailty in Older Adults: The DO-HEALTH Randomized Clinical Trial:這篇臨床試驗研究了維生素D、Omega-3脂肪酸和家庭運動計劃對防止老年人預脆弱化的效果。
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